El jengibre (Zingiber officinale) es uno de los remedios caseros con más estudios científicos a sus espaldas. Usado desde hace siglos en la cocina y la medicina tradicional de Asia, hoy se investiga sobre todo por su posible efecto contra las náuseas.
Qué dice la evidencia
El Manual Merck resume varios metaanálisis: uno de 10 ensayos aleatorizados (918 pacientes) sugirió posibles beneficios del jengibre para controlar la gravedad de las náuseas y los vómitos posoperatorios, y otro de 13 estudios (1,174 pacientes) encontró que es más eficaz que el placebo para aliviar las náuseas del embarazo, aunque no los vómitos. Sus compuestos activos —gingeroles y shogaoles— actuarían sobre el sistema digestivo y las vías de la inflamación.
El Centro Nacional de Salud Complementaria e Integral de Estados Unidos (NCCIH) advierte, sin embargo, que parte de la investigación es de baja calidad y que los efectos en otras dolencias están mucho menos confirmados. No es una cura universal: es un apoyo para molestias leves.
El mismo resumen del Manual Merck añade dos matices: en las náuseas del embarazo no se observó una diferencia significativa entre el jengibre y la vitamina B6, otra opción habitual; y hay ensayos aleatorizados que sugieren un posible beneficio del jengibre en la dismenorrea primaria (dolor menstrual), aunque sus propiedades antiinflamatorias y analgésicas están menos confirmadas que su efecto contra las náuseas.
Cómo prepararlo
La forma casera más común es el té de jengibre: rallar una cucharadita de raíz fresca por taza, verter agua caliente (no hirviendo), tapar y dejar reposar de 5 a 10 minutos. Se puede tomar antes de un viaje para el mareo por movimiento o después de comidas pesadas.
Precauciones
Quienes toman anticoagulantes, van a someterse a una cirugía o están embarazadas deben consultar primero con un profesional de la salud. Si las náuseas son persistentes o intensas, no lo use como único tratamiento: acuda al médico.
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