Una recopilación de estudios publicada esta semana reúne diez ensayos clínicos en los que la miel, la cúrcuma, el azafrán y el jengibre igualaron o superaron a fármacos recetados. El caso más llamativo: una mezcla de miel con café redujo la tos un 93%, muy por encima del esteroide.
¿Puede una especia de la cocina rivalizar con un medicamento? Una recopilación publicada el 4 de octubre reúne diez ensayos clínicos directos en los que la miel, la cúrcuma, el azafrán, el jengibre y otros ingredientes comunes igualaron o superaron a fármacos recetados.
El caso más sorprendente involucra a la tos persistente. En un ensayo aleatorizado y doble ciego con 97 adultos que sufrían tos por más de tres semanas tras una infección, un grupo recibió una pasta de miel con café instantáneo cada ocho horas, otro recibió el esteroide prednisolona y un tercero guaifenesina.
El resultado: la tos en el grupo de miel con café se redujo de 2.9 a 0.2 puntos, una caída del 93%. La prednisolona apenas logró bajar de 3.0 a 2.4, cerca de un 20%, y la guaifenesina no mostró efecto relevante.
La recopilación incluye además ensayos con cúrcuma, azafrán y jengibre frente a distintos medicamentos, todos ellos estudios en humanos indexados en la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.
El autor de la recopilación advierte con honestidad: se trata de información de investigación, no de consejo médico. Varios de estos ensayos son pequeños y algunos no han sido replicados.
Uso tradicional. No sustituye tratamiento médico.
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